30° Titres
HORS-SERIE ZERMATT
2016-2017

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Editorial

A u rayon des icônes, la tour Eiffel (324 m) et la tour de Pise (56 m) lui arrivent à la cheville. Louvoyant avec superbe au-dessus de la vallée de Zermatt, le Cervin (4478 m) imprime sa pyramide de roc et de neige sur plus de cartes postales et de posters que tout l’Himalaya réuni. S’il ne culmine pas physiquement sur les Alpes, il en est bien plus que tout autre le Graal : vaincre son sommet est un défi qui vous classe parmi les alpinistes véritables.
A son pied, le village de Zermatt vit et vibre à son diapason, nimbé dans l’aura de son décor intemporel. Dans la lumière violacée des cieux crépusculaires de janvier ou la vigueur du soleil à son apogée, le tintinabulement des traîneaux à chevaux et le souffle léger des véhicules électriques (seuls autorisés) font écho au craquement des fières bâtisses de bois – prélude aux vénérables hameaux des alpages, à l’aventure aisée des trains de montagne et aux points de vue imprenables sur la couronne de 38 sommets de plus de 4000 m encerclant la station. Le mythe est établi, Zermatt condamné à plaire pour l’éternité.
L’hiver, lorsque les frimas enveloppent les Alpes valaisannes de leur ouate neigeuse, le panorama prend des allures de Grand Nord. Et l’écrin devient coffret précieux. C’est à ce lieu et à ce moment emprunts de magies, à ce summum alpin, couronné à nouveau Best Ski Resort en 2016 par une grande étude internationale, que 30° degrés dédie ce numéro hors-série de prestige – fidèle, espérons-nous, à ses beautés intérieures comme extérieures.
Vous y rencontrerez des images intemporelles et tous ceux qui peuplent ces lieux et leur donnent chair : hôteliers et restaurateurs virtuoses (récompensés par un blizzard d’étoiles), vitrines d’un luxe aussi authentique que discret, festivals, plus belles balades à ski de randonnée et autres instants précieux arrachés au train-train par la douce parenthèse de Noël.

Toute l’équipe de 30° degrés luxury magazine se joint à moi pour vous souhaiter de joyeuses fêtes.

Christian Bugnon | Editeur & rédacteur en chef

www.30degres.swiss | www.30grad.tv | www.30degrees.tv

Sommaire de ce numéro

NEWS | CHALETS D’EXCEPTION L’apogée secrète du luxe zermattois | INTERVIEW Jean-Claude Biver | HAUTE JOAILLERIE Au pays des merveilles | TRENDS Horlogers | CERVO Le chalet réinventé | SHOPS Horlogerie | PORTFOLIO David Carlier | CHEZ VRONY La simplicité comme recette gagnante | LE RESTAURANT THE OMNIA Une étoile et la nature comme source d’inspiration | FREERIDE Autour du Cervin | UNPLUGGED Un festival avec vue | ZERMATT Randonnée à ski | AVEC SCHLOSSBERG Faites de beaux rêves ! | LA VIANDE SÉCHÉE DU VALAIS Une grande séductrice | TRENDS Sport | NEWS | TRENDS Design

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