30° Titres
HORS-SERIE ZERMATT
2015-2016

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Editorial

Remontons le temps – destination 1865. En cette année-là, Victoria règne, Monet vient de peindre le Déjeuner sur l’herbe, la guerre de Sécession s’achève enfin aux Etats-Unis et on cherche encore à confirmer l’emplacement des sources du Nil… A Zermatt, sept hommes s’attaquent à la pyramide rocheuse qui défie la ville. Seuls trois en reviendront vivants, l’Anglais Edward Whymper et les guides Taugwalder père et fils. La mort tragique de leurs compagnons contribue à faire entrer leur conquête dans la légende.
En 2015, Zermatt a célébré avec ferveur le sesquicentenaire de la première ascension du Cervin. A la mise en lumière de la crête du Hörnli, voie classique vers le sommet, est venue s’ajouter, au cœur de l’été, une sympathique série de représentations théâtrales en costumes redonnant vie aux protagonistes de l’aventure et à leur époque. Concerts, animations, ambiance chaleureuse et conviviale de rigueur. Dans la foulée, s’est inscrite la réouverture de la cabane du Hörnli, extirpée du passé et repensée pour le futur.
En 150 ans, Zermatt a connu une profonde métamorphose. Le hameau de montagne d’autrefois est devenu icône de l’alpinisme. Dans l’écrin scintillant de ses 38 sommets de plus de 4000 m, résonnent désormais anglais, russe, hindi, japonais… A la descente du train de Täsch, le visiteur découvre le cliché attendu: une calèche tirée par de fiers chevaux à la robe neige tachetée et une bourgade qui a su garder son caractère. Ajoutons quelques flocons hivernaux, une sympathique patinoire extérieure, et la carte postale est parachevée.
Dans ce tableau, 30° est fier de contribuer à diffuser la belle image de Zermatt aux quatre coins de la planète. Dans ces pages, vous découvrirez quelques incontournables, à l’image du petit train du Gornergrat. Mais vous rencontrerez surtout de forts caractères qui contribuent à façonner la Zermatt d’aujourd’hui. Comme Kurt Lauber, le gardien de la Hörnlihütte. Comme le jeune guide-prodige Andreas Steindl. Comme le fantasque restaurateur-chanteur Urs Biner, alias Dan Daniell, et son amie Frida, ex-star du groupe Abba. Pour eux comme pour nous, Zermatt reste et restera toujours le cœur véritable des Alpes.

Joyeux Noël et bel hiver!

Christian Bugnon | Editeur & rédacteur en chef

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Sommaire de ce numéro

NEWS | LUXE ET VOLUPTE au penthouse Nabucco | PDG La plus mythique des courses de ski-alpinisme part de Zermatt | A CHEVAL entre travail et bien-être | LEANDER WENGER traque inlassablement la lumière dans les montagnes | URS BINER alias Dan Daniell, restaurateur et chanteur | SALVATORE ELEFANTE Des saveurs méditerranéennes au cœur des Alpes | A SKI DE RANDO vers la magnifique cabane du Mont-Rose | LE GORNERGRAT BAHN Ce petit train qui s’en va dans la montagne | KILIAN JORNET Ambassadeur de la montre des globe-trotters | AIR ZERMATT Roi du panorama LA HÖRNLIHÜTTE Voie royale vers le Cervin | KURT LAUBER veille sur le Cervin depuis 20 ans | LES TRANSES d’Andreas Steindl | GRAND SKI au pied du Cervin | TEST SKIS Des skis pour passer un hiver tout en glisse | TEST CHAUSSURES Trouver chaussure à son pied… et à son ski | LE PAIN DE SEIGLE Produit sain(t) du Valais | NEWS | TRENDS SPORT | TRENDS HORLOGERS | SHOPS ZERMATT | TRENDS DESIGN

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